Bolée de Floraline au pesto et saumon

préparation :

1. Dans une casserole, portez le lait à ébullition. Quand le lait est frémissant, coupez le feu et ajoutez la Floraline. Remuez continuellement pendant 5 minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe.
2. Ajoutez le pesto, le sel et le poivre à votre convenance, puis mélangez.
3. Garnissez les bols du mélange de Floraline au pesto. Ajoutez en topping les tranches de saumon fumé, les pistaches concassées et quelques feuilles de basilic. Accompagnez l’ensemble d'un filet de citron vert.