Banana bread

préparation :

1. Préchauffez le four à 170°C.
2. Ecrasez les bananes (au mixer ou à la fourchette si vous souhaitez des morceaux).
3. Dans un saladier, versez les bananes écrasées, les œufs, le sucre, l’huile, le sel (et la cannelle si utilisée).
4. Ajoutez la Floraline et la levure à la préparation.
5. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et mélangez-les à la préparation.
6. Versez la préparation dans un moule.
7. Sur le dessus, déposez une banane coupée en deux lamelles et des pépites de chocolat.
8. Faites cuire la préparation 45 à 55 minutes.
9. Attendez que le gâteau ait complètement refroidi avant de le couper.