Cake au jambon

préparation :

1. Dans une casserole, faites bouillir le lait. Ajoutez la Floraline en pluie ainsi qu’une pincée de sel et de poivre. Laissez cuire tout en remuant pendant 3 minutes. Retirez la casserole du feu. Mélangez et laissez tiédir.
2. Préchauffez le four à 200°C.
3. Dans un saladier, fouettez les œufs jusqu'au blanchiment.
4. Incorporez la Floraline tiède et la levure. Bien mélanger.
5. Versez la préparation dans un moule à cake. Incorporez les dés de jambon, répartissez-les dans le moule.
6. Enfournez pendant 45 à 50 minutes.
7. Laissez refroidir avant de démouler.