Recettes salées
Purée de Floraline aux haricots verts, tomates et ciboulette
Recette pour
2 personnes
Préparation
10 minutes
Cuisson
5 minutes
ingrédients :
- 70 g de Floraline (6 cuillères à soupe)
- 50 cl de lait
- 75 g de haricots verts frais (préalablement cuits)
- 10 tomates cerises
- 50 g d’emmental râpé
- Ciboulette
- Sel, poivre
préparation :
- Porter le lait à haute température, délayer la Floraline et cuire à feu doux 3 minutes tout en remuant.
- Servir dans des bols ou assiettes creuses et ajouter le fromage, les tomates et les haricots. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette.
- Variante : Remplacer l’emmental par deux cuillères à café de fromage frais ail et fines herbes ou de crème fraîche pour encore plus d’onctuosité et de gourmandise.