Tarte aux figues

préparation :

1. Dans un saladier, crémez à la spatule le beurre mou et le sucre glace. Ajoutez la farine, l’œuf et mélangez. Fraisez la pâte et étalez-la à l’aide d’un rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier sulfurisé. Réservez au frais 15 minutes.
2. Préchauffez le four à 180°C. Pendant ce temps, coupez les figues en quatre.
3. Déposez la pâte dans un moule à tarte, façonnez bien les bords, piquez le fond et recouvrez le fond de tarte de Floraline.
4. Déposez les figues sur le fond de tarte, en formant une rosace. Pour ça commencez par les bords jusqu’au centre de la tarte.
5. Enfournez 35 minutes.
6. Servez la tarte avec quelques amandes effilées en topping pour plus de texture.